Фермы
В структуре западной агроэкономики основной организационной формой малого предпринимательства является ферма. Она максимально соответствует особенностям сельскохозяйственного производства. Попробуем доказать это, рассмотрев особенности фермерского хозяйства.
Во-первых, большая часть ферм функционирует на собственной земле. Это предопределяет бережное, хозяйственное отношение к ней.
Во-вторых, основой жизнедеятельности фермерских хозяйств является труд собственников и членов их семей. Отсюда вытекает заинтересованность фермеров в своем деле. Наемный труд применяется сравнительно мало. Ферма, в которой больше десяти наемных рабочих,- явление исключительное. Как правило, нанимают одного-двух человек.
В-третьих, фермерское хозяйство является юридически и экономически самостоятельной единицей. Оно полностью отвечает за все свои достижения и неудачи.
В-четвертых, фермы действуют в условиях острой конкурентной борьбы, что стимулирует владельца к поиску эффективных методов хозяйствования.
В-пятых, современная ферма - это высокоспециализированное и высокомеханизированное производство, которое применяет современные системы машин. Фермерское хозяйство ведется квалифицированными, образованными специалистами. Во многих странах обязательным условием получения земли в наследство или в аренду является наличие специального образования. Это дает возможность на научно обоснованной основе вести сельскохозяйственное производство. Об эффективности фермерского хозяйства свидетельствует то, что во всех развитых странах доля аграрной занятости в самодеятельном населении не превышает 10 %, в большинстве же стран составляет 3-5 %. В Украине соответствующий показатель составляет 19 %.
В Украине фермерские хозяйства еще не стали ведущей формой организации сельского хозяйства, потому что нет достаточной социальной и материально-технической базы для фермерства, мало специально подготовленных, способных к предпринимательству работников, которые любят землю и считают работу на ней смыслом своей жизни.
Кооперация в условиях рынка. Сельское хозяйство издавна было связано с кооперацией, то есть с объединенной трудом в одном производственном процессе. Современные фермерские хозяйства в большинстве развитых стран объединяются в кооперативы. Например, в скандинавских странах, в Японии кооперативное движение охватывает 100 % фермерских хозяйств. По оценкам экономистов, в мире действуют до 1 млн кооперативов (более 120 видов), которые объединяют примерно 600 млн человек.
Сельскохозяйственные кооперативы выполняют различные важные функции, по которыми они классифицируются на объединение: с переработки и сбыта сельскохозяйственной продукции; поставки средств производства; по кредитованию; с производственного обслуживания.
В условиях современного производства фермер не может решить самостоятельно все хозяйственные вопросы, связанные с производством продукции и доведением ее до потребителя. Кооперативы помогают ему в обеспечении средствами производства, переработки продукции, ее реализации.
В западных странах кооперативы не только удовлетворяют потребности внутреннего рынка, но и работают на внешний рынок. Например, в Нидерландах, которые дают треть мирового производства крахмала, кооперативные организации обеспечивают основную часть его переработки и сбыта.
